Wenn es im Herbst neuen Wein gibt, solltet ihr unbedingt auch in einer Besen-, Rädle- oder Straußenwirtschaft einkehren. Je nach Gegend hängen oder stellen die Weingüter einen Besen, einen Strauß mit Blumen und Zweigen oder ein kleines Wagenrad vor ihr Haus, um auf ihren Weinausschank aufmerksam zu machen. Den Suser, den neue Wein, könnt ihr dann direkt vor Ort zusammen mit regionalen Spezialitäten wie einem Stück Zwiebelkuchen oder einem Dünnele, einem Wurstsalat oder Maultaschen genießen.